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Muchas personas desconocen la funcionalidad de refrigeradores industriales, existe el mito de que por ser industriales estos tienden a consumir más energía eléctrica. En efecto existen diferencias entre refrigeradores industriales con los domesticos y no precisamente sobre el consumo que genera cada uno, existen otros elementos que se deben considerar.
A continuación te compartimos ciertas características que debes considerar al momento de elegir el refrigerador adecuado para tus necesidades.
Hoy en día existen diversos tipos de refrigeradores industriales que al igual que los refrigeradores caseros también los hay en diferentes tamaños, adecuados para cualquier tipo de negocio, sobre sus características lo que debes considerar:
1.- Considera el tamaño del refrigerador de acuerdo a lo que requiere tu negocio, por ejemplo si es para un restaurante lo ideal es calcular lo que vas almacenar a la semana, considerando los alimentos perecederos que requieren refrigerarse.
Si es para una tienda como abarrotes puedes optar por un modelo tipo vitrina que mide alrededor de 200 cm por 360 cm de largo es el tamaño estándar adaptable para la mayoría de locales.
2.- Considera el espacio que tienes disponible para el refrigerador, en el caso que sea para un restaurante, procura que no esté cerca de la estufa, horno o parrilla, ya que la temperatura externa puede hacer que trabaje de más por periodos más largos para mantener la temperatura interior generando un desgaste innecesario.
3.- Analiza el consumo que genera el refrigerador, recuerda que no es opción el apagarlo durante la noche, además de que los alimentos se pueden dañar, el apagar y prender constantemente genera mayor consumo de energía eléctrica por el hecho de tener que alcanzar la temperatura adecuada.
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